• “尋味平川 家的味道”尋找民間手藝人美食大賽
  • “尋味平川 家的味道”

    尋找民間手藝人美食大賽

    萬元獎金 免費扶持 打造專屬美食名片

    白銀青年之家重點扶持項目

    報名咨詢電話:6689888     

    報名期限:4月15日---5月10日 


    比賽日期:5月中旬

    比賽地址:平川尚文坊文化一條街

    參賽小吃美食范圍

    1、油餅麻花、鍋盔、烤(蒸)花卷、烤餅、一窩絲、肉夾饃、千層餅、手撕餅、蕎面攤餅、蔥花餅、燙面餅子、韭菜盒子;

    2、馓飯、牛肉拉面、羊肉面片、灰豆面、手工涼面、漿水面、拉條子、菠菜面、臊子面、雜醬面、豆角燜面、砂鍋、雞肉墊卷子、雞絲混沌、餃子、麻腐包子、大燴菜、麻食、八寶飯;

    3、洋芋煢煢、洋芋丸子、洋芋糊糊、洋芋攪團、蕎面攪團、炸洋芋、煮洋芋、烤洋芋;

    4、驢肉、鹵肉、酸爛肉、煙缸肉、蒸碗羊羔肉、黃燜羊羔肉、清燉羊羔肉、爆炒羊羔肉、手抓羊肉、大骨頭(牛、豬)、羊雜碎、皮凍、千刀酥、珍珠丸子、糟肉;(15種)

    5、涼粉、高擔涼皮、搟面皮、牛筋面、漿水漏魚、甜醅子、杏皮水、粽子、麻團、雞蛋醪糟、灰豆子、湯圓、麻辣燙、冷串、酸辣粉、烤羊肉串;



    鄉土美食、天然綠色、真材實料、這才是人們記憶深處最親切的樣子,仿佛回到了小時候,最有特色臊子面、小時候最愛吃灰豆面、洋芋糊糊、香氣飄飄的鍋盔油餅、煙缸肉,大口大口的酸爛肉、拉條子,辣爽可口的涼皮、皮凍、……品嘗兒時的味道,想起媽媽的雙手。

    讓特色美食為你、為我打造一座回憶之城,回憶久違了的家的味道。

    每一個家庭都有屬于自己的美食和味道,可能是一盤餃子 一份鍋盔 一個拉條子,一碟小菜, 又或者是一碗面條,因為這個味道,我們魂牽夢繞。不管你遠在距離家很遠地方, 不管你的事業是多么輝煌,也不管你離開家或許已經很久了,在家里的那一桌菜,是你一生的牽掛。

    家庭美味, 是一種家文化的傳承, 是一種美食味蕾與人情的紐帶。讓我們一起分享“家的味道


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    用勤勞的雙手實現自己的夢想,用傳統的美味征服全平川的胃。來自各地的民間美食家抱團在一起做生意,共同填補平川區真正意義上“特色美食街”的空白。


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發表時間:2019/4/17 7:30:22平川網友:  幸福流年
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